Sašo Dravinec

Partnerstvo med gosti in gostitelji

8. 05. 2018, 6:05 , posodobljeno:

Danes bodo v Vili Vipolže v Brdih izbrali najboljšega slovenskega someljeja. Čeprav zveni nekoliko paradoksalno, da izbirajo prvaka tudi med vinskimi svetovalci, pa imajo tovrstna tekmovanja tradicijo in ugled, še bolj kot doma v svetu. Gre za krepitev pomena zavedanja znanja in veščin v strežbi, torej v najbolj neposrednem stiku z gosti v gostinstvu, tem ključnem delu turizma, v katerem je človeški dejavnik še veliko, veliko pomembnejši, kot je, denimo, pri postiljanju mehke hotelske postelje. Someljeji so pravzaprav natakarji plus vinski svetovalci, ki naj bi dobro poznali hrano in vino ter druge pijače. Od njih se pričakuje nasvet o tem, kaj se ujema, vse bolj pa tudi zgodba o vinarju in vinorodnem okolišu, če je vse skupaj zabeljeno s kakšno anekdoto, še toliko bolje.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik