Raziskave klonov zgodovinske briške sorte

Kulinarika
, posodobljeno: 27. 03. 2026, 16:30

V sredo je bil na Dobrovem posvet o “briški tradicionalni sorti in vinu tokaj”. Tako je vsaj pisalo na prvem, provokativno napisanem vabilu, ki sta ga morala organizatorja, Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica in Javna služba v vinogradništvu, nemudoma spremeniti zaradi sporne uporabe oznake “tokaj”.

jakot sauvignon vert luka ribolica denis rusjan andreja škvarč

Sauvignon vert in nova spoznanja o njem so predstavili (z leve) Luka Ribolica, Andreja Škvarč in dr. Denis Rusjan.

Foto: Toni Gomišček

Zakaj so v Italiji smeli ohraniti poimenovanje furlanski tokaj za sorto, pri nas pa ne, se je uvodoma vprašal dr. Denis Rusjan, ki je spregovoril o zgodovini in pomenu tokaja/zelenega sauvignona v vinorodnem okolišu Goriška Brda, kjer je četrta najbolj zastopana sorta; pred njo so rebula, chardonnay in merlot.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.