Vinogradniško-vinarska kmetija Mužič iz Števerjana je sredi tedna gostila dva masterclassa pod vodstvom urednika vinskega vodnika Gambero Rosso Giuseppeja Carrusa. Prvi je nudil redko priložnost za odkrivanje dolgoživosti friulana (jakota) vse do let, ko je še smel biti furlanski tokaj, na drugem pa je bila v ospredju bela zvrst Collio Da Uve Autoctone letnika 2023. Slednjo je predstavila deseterica starih članov, še trije izmed novih pristopnikov k temu neformalnemu združenju pa so se predstavili z vinom iz cisterne, saj so šele lani prvič trgali v lastnih vinogradih vse tri sorte grozdja, ki sestavljajo zvrst.

Narava se je toliko ogrela, da se je začel čas piknikov, čas druženja ob dobri jedi in pijači. Druženje zahteva dobro voljo, ki je odvisna od našega dobrega počutja. Zanj so “odgovorne” tudi beljakovine. Na piknikih je teh veliko, saj brez mesa ne gre, a tudi tisti, ki se ga izogibajo, lahko najdejo rastlinske beljakovine, ki so primerne za žar, a le obe vrsti dajejo odlično počutje.