Bomo pekli za praznike? Bomo!

Pa smo zakorakali v praznični december. Po mestih in vaseh že svetijo praznične lučke, v kuhinjah so že stekle priprave na praznično peko. Seveda ne v vseh. Navsezadnje lahko v slaščičarnah, pekarnah in drugih trgovinah kupimo že narejeno pecivo najrazličnejših oblik in okusov in včasih je tudi težko opaziti, da ni narejeno doma. Nekateri pa vendarle vztrajamo pri tradiciji in se decembra lotimo praznične peke (tudi Večerova ekipa peče piškote že skoraj 15 let).

Da ne bo nepotrebne panike, si pripravimo okviren načrt. Najprej, kaj bomo sploh pekli. Prva odločitev v Sloveniji je seveda vezana na potico. Bo ta na mizi tudi na božični večer, ne le ob velikonočnih praznikih? Bodo to različni piškoti? Bo letos na seznamu peke kaj novega ali se bomo držali že znanega? Kaj pa kakšna štruca, kvašena in polna suhega sadja, ali slovita nemška božična štruca z marcipanom? Bomo izbrskali kakšno sladico, značilno za oddaljene dežele, v katerih tudi praznujejo božič? Morda pa bomo namesto cele serije piškotov pripravili praznično torto? Z biskvitom in nadevom, kot sta nam najljubša, le okrasimo jo z belo maso ali premažemo s smetano in okrasimo z značilno decembrsko dekoracijo v rdečih, zelenih in zlatih tonih? Izbire je več kot dovolj, tako da odločitev ne bi smela biti težka.