Letos bo 16 odtenkov rdeče za Palčico Pomagalčico
Pred martinovim imajo vinarji veliko dela, zlasti z vini, ki jih želijo pripraviti za okušanje ob velikem jesenskem zahvalnem dnevu. Med najbolj zaposlenimi je Boštjan Zidar iz Vinakopra, ki za martinovanje Samo ena je Istra pripravlja posebno dobrodelno polnitev.
ISTRA > Lani so v Vinakopru v sodelovanju z Društvom vinogradnikov slovenske Istre pripravili posebno polnitev 15 odtenkov rdeče. V njej je Boštjan Zidar, glavni enolog Vinakopra, povezal refoške iz 15 istrskih kleti v harmonično vino, ki je bilo namenjeno dobrodelni akciji zbiranja sredstev za žrtve poletnih poplav. Številni so vino s posebno etiketo in tudi posebno energijo kupili za novoletna darila.
Tradicija in povezovanje
Akcijo letos ponavljajo, spet bo posebna polnitev in spet bo šel izkupiček pomoči potrebnim, tokrat je izbrano društvo Palčica Pomagalčica. “Ostajamo zvesti tradiciji in našemu poslanstvu povezovanja,” pravi direktor Vinakopra Borut Fakin, ki je pobudnik številnih novih akcij in osveženih promocijskih prijemov v največji istrski kleti. Kot njen predstavnik tvorno sodeluje v organih Društva vinogradnikov slovenske Istre, povezovanje pa je vidno tudi na policah Hiše refoška, kjer niso zgolj vina iz Vinakopra, temveč izbor vin iz vse regije, obenem pa tudi oljčna olja. Nemara gre za največjo ponudbo slovenskih oljčnih olj na enem mestu sploh.
V letošnji posebni dobrodelni polnitvi 15 odtenkov rdeče bo refošk iz 16 istrskih kleti, vina pa bodo iz treh letnikov, lanskega in predlanskega ter celo letošnjega.
16 vin lanskega letnika
V letošnji posebni dobrodelni polnitvi 15 odtenkov rdeče bo refošk iz 16 istrskih kleti lanskega letnika. A imena, kot so ga za skupno polnitev zastavili lani, ne bodo spreminjali. Nekaj vinarjev sodeluje že drugič, večina je novih. V 15 odtenkov rdeče bodo refošk prispevale kleti Vinakoper, Bordon, Kralj, Valenčak, Krmac, Butul, Prodan, Montis&Eko Laura, Markovič, Zaro, Hreščak, Plahuta, Mahnič, Robi &Dorjano Korenika in Jogan. V steklenici bo tako zajeto sonce vse od Debelega rtiča do Dragonje in trud vinarjev od največjega v Istri do majhnih, ki jim grozdje in vino ni edina dejavnost.
Dobrodelno vino bo predstavljeno na Vinakoprovem martinovanju Samo ena je Istra v petek, 8. novembra ob 17. uri. Ob predstavitvi skupinske polnitve bodo v okušanju tudi vina iz več istrskih kleti, ob večini sodelujočih v projektu 15 odtenkov rdeče se bodo predstavili še MonteMoro, Franko Markovič, Gordia, Jerman, Brič in Korenika&Moškon. Razglasili bodo letošnja botra refoška in malvazije, veliko bo tudi kulinaričnih dobrot. Vstopnice so naprodaj v Vinakoprovem Vinskem butiku v Hiši refoška ob Šmarski cesti.