Kralj refoška je Gregor Korenika iz Kort!
Danes se je v Marezigah začel Praznik refoška in slovenske Istre, tradicionalna prireditev, ki v osredje postavlja vina iz najbolj razširjene istrske rdeče sorte. Njen najpomembnejši ambasador bo leto dni Kralj refoška Gregor Korenika iz kleti Robi & Dorjano Korenika iz Kort, ki je z refoškom 2021 osvojila šampionski naslov v marežganskem ocenjevanju.
MAREZIGE > Marezige so danes zaživele s tradicionalnim, že 51. Praznikom refoška in slovenske Istre, ki so mu letos nadeli nekoliko posodobljeno podobo. Ob standardnem programu, degustaciji nagrajenih vin in istrske kulinarike, je pozno popoldan in zvečer potekal Gourmet festival, v dvorani zadružnega doma pa posvet Refokus.
Refošk v besedah, kozarcih in jedeh
Na posvetu so po uvodnem ogrevanju z refoškom ter njegovih zgodovinskih in današnjih razsežnostih ter priložnostih, o čemer je spregovoril novinar Primorskih novic Sašo Dravinec, udeleženci okušali pare refoška z jedmi. Predstavila sta jih predsednik društva Sommelier Slovenije Valentin Bufolin, ki je tudi aktualni državni someljejski prvak, in vrhunski kuharski mojster, nosilec Michelinove zvezdice v Hiši Linhart v Radovljici, Uroš Štefelin.
Na okrogli mizi Refošk ali te poznamo, je predsednica Društva turističnih novinarjev Slovenije Marjana Grčman strokovnjake različnih strok izzivala z vprašanji o tem, ali dovolj poznamo refošk. Karlo Kopjar iz iz Inštituta za vinogradništvo in vinarstvo ZRS Koper je ocenil, da je kakovostno izpeljan mlečnokislinski razkis dal pospešek kakovostni rasti refoška, Uroš Štefelin se je spominjal mladih dni in odhajanj z Gorenjske k teti v Marezige, Valentin Bufolin pa je poudaril pomen razvoja vinskega turizma. Ingrid Mahnič, predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre je poudarila pomen nadaljevanja povezovanja vinarja za čim bolj čvrst tržni nastop.
Kralj refoška je Gregor Korenika
Osrednja svečanost Praznika refoška je bila na marežganski razgledni ploščadi. Po uvodnih pozdravih gostitelja v Marezigah Vilija Plahute, koprskega župana Aleša Bržana in istrske vinske kraljice Neje Mihelj, so podelili 64 medalj v tradicionalnem marežganskem ocenjevanju, v katerem pa so letos pod vodstvom Iztoka Klenarja ocenjevali zgolj in samo vina iz refoška. V svojih kategorijah so najvišje ocene prejeli penina Capris rosé in rosé iz Vinakopra, šampion med refoški lanskega letnika je iz kleti Kralj iz Škocjana, v najbolj zastopani kategoriji zorjenih refoškov pa je šampionski naslov prejel refošk 2021 iz kleti Robi & Dorjano Korenika iz Kort, ki je le za las prehitel Ivanov refošk 2018 iz kleti Bordon iz Dekanov. Brata Robi in Dorjano Korenika sta naslov Kralja refoška, ki pride skupaj s šampionsko titulo, prepustila mlajši generaciji, krono bo do prihodnjega Praznika refoška nosil Gregor Korenika.
Ček za prizadete v lanskih poplavah
Svečanost v Marezigah so sklenili z dobrodelnim dejanjem za prizadete v lanskih poplavah. Ček za 11.700 evrov, kolikor se je doslej nabralo od prodaje vina 15 odtenkov rdeče, ki je zvrst refoškov 15 vinarjev, sta Ingrid Mahnič in Borut Fakin, direktor Vinakopra, predala Romani Lesjak, županji najbolj prizadete občine Črna na Koroškem.
Praznik refoška in slovenske Istre se nadaljuje jutri in v nedeljo. Jutri se začnejo degustacije v Kanavi ob 12. uri, ob 17. uri bo pokušina refoškov mladih vinarjev, zvečer pa zabava. V nedeljo se začne uro prej, opoldne bodo istrske igre, ob 14. uri pa pohod s pokušino refoška Drink refošk & walk. Marežganski praznični vikend bo ob 17. uri sklenil nastop domače pihalne godbe.
