Istrska malvazija ima veliko priložnosti, številne so še vedno neizkoriščene
Minuli vikend je bila v ospredju istrska malvazija na tradicionalnem, že 28. festivalu, posvečenem izključno vinom iz te lokalne sorte. V petek so v Kopru razpravljali o potencialih istrske malvazije in vinskega turizma v Istri, v soboto pa je bila v Portorožu degustacija vin, ki je letos potekala le en dan. Razglasili so tudi nagrajence v ocenjevanju vin.
Festival malvazije v hotelu Slovenija letos potekalle v soboto.
Foto: Sašo DravinecPORTOROŽ > Kongresni center hotela Slovenija so predvčerajšnjim napolnili vinarji in ljubitelji vin, med njimi je bilo veliko vinskih vitezov, prišle so slovenske vinske kraljice, tudi predstavniki občin, bilo je kar precej mladih. Vinarjev je bilo približno 60, zastopani so bili vsi primorski vinorodni okoliši, najbolje slovenska Istra, iz Brd je bil Valter Sirk. Za okus je bilo italijanskih vinarjev, precej pa iz hrvaške Istre. Domala vsi so predstavljali sveža vina, v večini iz lanskega letnika, številni pa tudi dlje macerirana in zorjena vina, kar nekaj jih je bilo iz predkoronskih let. Videti je, da so atributi sodobnih malvazij skladni s siceršnjimi trendi vinskega sveta: v ospredju so sočna, sveža vina, a vinarji radi pokažejo tudi bolj avtorske pristope. Nekatera vina so bila izpostavljena v festivalskih delavnicah, vodili so jih someljejki Simona Česen in Liliana Savioli ter glavni Vinakoprov enolog Boštjan Zidar.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.