Domov so se vrnili s številnimi priznanji

LAŠKO, PORTOROŽ > Na tekmovanju v točenju piva je Valentina Tonić prejela zlato priznanje. Udeleženci so se pomerili tako v teoretičnem znanju kot v točenju piva na belgijski in nemški način. Žirija je ocenjevala strokovnost, estetiko in videz pijače.

Za mešanje pijač je Neža Nusdorfer Černe prejela srebrno priznanje, Massimo Kraševec in Bojan Vuga pa sta dobitnika bronastega priznanja za pripravo in postrežbo kave. Udeleženci tekmovanja so pripravili dva espressa, dva cappuccina in dva kavna napitka lastne kreacije, pri čemer je žirija ocenjevala strokovnost, okus, aromo in kreativnost. Mentorja za omenjene kategorije sta bila Vlatko Moro in Kristijan Plavšič.

Izkazali so se tudi receptorji

Na tekmovanju hotelskih receptorjev je Nika Vinkovič prejela srebrno priznanje, Nuša Jamnik pa bronasto. Mentorica je bila Katja Boškin. Udeleženci so morali pokazati odlično poznavanje hotelskega poslovanja, zmožnost reševanja zahtevnih situacij in izkazati visok nivo komunikacijskih veščin. Žirija je ocenjevala njihovo delo na recepciji, kjer so simulirali vsakodnevne naloge, od prijave gostov do reševanja reklamacij in organizacije dodatnih storitev za goste.

Istrabenz Turizem d.d. pa je za Hotel Riviera v Portorožu prejel priznanje gostinskim, hotelskim in turističnim podjetjem, organizacijam in izobraževalnim institucijam v kategoriji investicije, pestrost ponudbe in dvig kakovosti storitev ter oblikovanje inovativnih turističnih produktov.