Absolutni zmagovalec klobasijade je Iztok Trček
Kot že vrsto let, so tudi v soboto, na predvečer kulturnega praznika, v turistični kmetiji Tonin na Pučah priredili klobasijado. Veščino izdelave istrskih klobas, ki se jih dela “na meter”, ohranjajo marsikje v Istri, obeta se tudi skupna, slovensko-hrvaška evropska zaščita.
Klobasijada Puče 2026
Foto: Matia ŠčukovtPUČE > Luka Pucer že vrsto let prireja klobasijado, ki velja za neuradno prvenstvo slovenske Istre. Klobase oceni tako strokovna komisija pod vodstvom Zvoneta Sedmaka kot publika, ki živahno razpravlja o kakovosti izdelkov. V konkurenci je bilo 36 klobas, kar je manj kot lani, a je bila kakovost zelo dobra, je povedal Sedmak. Mednarodno dimenzijo ocenjevanju so dali štirje hrvaški in dva italijanska vzorca. Najvidnejše nagrade so šle v Hrastovlje. Iztok Trček, ki je edini izdelovalec v slovenski Istri, ki sme klobase posredovati v maloprodajne mreže, je dobil največ točk tako pri strokovni komisiji kot pri publiki in s tem postal absolutni zmagovalec klobasijade. Drugo mesto je komisija dodelila Denisu Kocjančiču, prav tako iz Hrastovelj, tretje pa Marinu Buzleti iz Sečovelj. Na fotografiji (z leve): gostitelj Luka Pucer, šampion Iztok Trček, koprska podžupanja Mateja Hrvatin Kozlovič, vodja ocenjevanja Zvone Sedmak, kmetijska ministrica Mateja Čalušić, vicešampion Denis Kocjančič, tretjeuvrščeni Marino Buzleta in koprska poslanka Svobode Tamara Kozlovič.