Kajmak v lesenem čebru
Kajmak v lesenem čebru Foto: Toni Gomišček

Tam, kjer je kajmak doma

Sobota

Nočno življenje je odsev radoživosti in kondicije mesta, njegov utrip pa se meri na tržnici. Pravzaprav na tržnicah, saj če imajo celo velike živali več src, zakaj ne bi imel Beograd več “pijac”. V mestu na sotočju Save in Donave jih je kar 32, zvečine odprtih vse dni v tednu, od šestih zjutraj do sedmih zvečer. Med peterico najbolj priljubljenih sta tržnici Zeleni venac, ki je razglašena za kulturni spomenik posebnega pomena, in Skadarlija oziroma Bajloni, sicer pa ima sleherna svojo dušo in svoj šarm.

Vse se je začelo davnega leta 1824, v letih srbskega osamosvajanja oziroma vsaj rahljanja vezi med srbskimi knezi in otomanskim sultanom, ko so na Študentskem trgu v dogovoru obeh odprli Veliko pijaco. Umeščena sredi mesta je preživela več kot sto turbulentnih let, ko so namesto nje leta 1926 odprli tri nove tržnice: Zeleni venac, Kalenić guvno in Jovanovo pijaco. Od samih začetkov so bili glavni prodajni artikli zelenjava, sadje, zelišča, med in mlečni izdelki, med katerimi je tako nekoč kot še danes najbolj slovel kajmak.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.