Poklon kralju rdečih vin
Svet refoška ni velik, je pa raznolik. Njegovo primernost za pridelavo izjemnih mirnih in penečih vin je ponovno potrdila prireditev Refuscus mundi, Svet refoška, ki je s posvetom v Kopru in degustacijami v Izoli utrdila vez med pridelovalci in ljubitelji tega posebneža iz vinorodnih okolišev severnega Jadrana.
V vinskem svetu je vse več prireditev, ki izpostavljajo čare posameznih vinskih sort. Te pozornosti so deležni tako svetovljanski caberneti, chardonnayji in rizlingi kot tudi sorte, katerih razširjenost obsega le nekaj sosednjih pokrajin. Refošk, pravzaprav refoški, se je letos v četrto postavil v soj žarometov. Dopoldanski posvet, ki ga je povezoval enolog kleti Vinakoper Boštjan Zidar v tamkajšnji degustacijski sobi, je uvodoma prinesel vpogled v značilnosti sort, ki jih je ljudski glas po morfološki podobnosti krstil za refoške in ločil le po barvi peclja (zeleni in rdeči) ali kraju, kjer so ga prvič prepoznali (kot refosco di faedis, na primer).
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.