Nazdravimo z modrostjo - vino so veliko prej kot med hrano in pijačo uvrščali med zdravila
Z vinom dobi hrana boljši okus in zato je morda najpomembnejša vloga vina, da dopolni jedi. Vino predrami prebavni sistem, žleze in želodčne sokove, zato je prebava s kozarcem vina popolnejša.
Pri trti je zdravilno skoraj vse: listi, cvetovi, vitice in grozdje. V ljudskem zdravilstvu uporabljajo liste in vitice zoper revmatizem in protin ter pri črevesnih težavah.
Foto: Ivan MerljakVino je zadnja desetletja resnično naš tih, a globok nacionalni ponos. Odlika sedanjih generacij vinogradnikov in vinarjev je visoka stopnja znanja pri vzgoji trsov, izboru sort glede na klimatske in pedološke značilnosti tal in zavidanja vredna veščina pri negovanju vina v kleteh.
Slovenija je geografsko majhna država, a z veliko "vinsko dušo" v pozitivnem pomenu besede, saj se v njej zrcali globok odnos med zemljo in človekom. Res je, da so danes stroji zamenjali motiko in je delo v vinogradu lažje, a pristnosti odnosa kmeta vinogradnika in veselja nad pridelkom to ni omajalo. Nimam vinograda, a sem jeseni imela priložnost opazovati vinogradnike, ki so pred trgatvijo stopali med trtami in s pogledi in rokami božali zlato rumeno in rdeče grozdje, ki je prikimavalo v vetru kot v zahvalo zemlji, soncu in pridnemu človeku.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.