V boljših hotelih so velikonočni zajtrki prava razstava jedi iz 
različnih okolij.
V boljših hotelih so velikonočni zajtrki prava razstava jedi iz različnih okolij. Foto: Jaka Jeraša

Velika noč brez jajc je kot Laurel brez Hardyja, kot Stan brez Olia

Kulinarika

Velika noč je v prvi vrsti krščanski verski praznik, ki pa črpa svojo simboliko zmage življenja nad smrtjo iz starodavnih običajev, povezanih s spomladanskim enakonočjem in torej zmago svetlobe nad temo. Šele leta 325 so na cerkvenem koncilu v Nikeji ločili veliko noč od starih čaščenj boginj pomladi in sklenili, da se Jezusovo vstajenje obeležuje na nedeljo po prvi luni po enakonočju, kar pomeni, da se velika noč kot premični praznik praznuje najbolj zgodaj 25. marca in najkasneje 25. aprila.

Ne glede na to so se na veliko noč vezali številni stari običaji, vključno s pojedinami v čast boginje Eoster ali Ostare v germanskem svetu ali Vesne v slovanskem. Jedi na obloženi mizi so vključevale najboljše, kar je narava v tem času ponujala, od zadnjih kolin do prvih jagenjčkov in kozličkov, nikjer pa niso smele manjkati jajca!

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.