Umrl je vinar Miha Istenič (1964-2026)

Miha Istenič (1964) je bil s penečim vinom usodno povezan že od najranejše mladosti. Študijska pot njegovega očeta Janeza Isteniča v Šampanjo po študiju agronomije in prva penina iz letnika 1968 na Bizeljskem sta začrtali prihodnost celotne družine.

Miha Istenič, ki je podobno kot sestra Barbara dobil penino s svojim imenom, je bil v hiši zadolžen za marketing in številne projekte na rastočem posestvu v Stari vasi na Bizeljskem. Bil je razpet med Ljubljano in deželo ob Sotli, na številnih poteh pa je pospremil vina iz družinske kleti na različne konce sveta. Njihova pridelava je rasla, krepko so presegli 200.000 steklenic letno, kasneje so količino nekoliko umirili, a je bila prodaja tako doma kot po svetu velik izziv in zalogaj.

Miha Istenič se je rad pogovarjal o vinu. Bil je diplomat, kolegom je sporočal, da z izkušnjami raste tudi kakovost. S peninami je bil vselej na festivalu na štefanovo v Portorožu, kjer so pred leti osvojili tudi šampionski naslov. Nedavno je bil po ortopedskem posegu na okrevanju v Strunjanu, med njim pa je s pomočjo bergel prišel do koprske Vitrine, da je predstavil njihova vina, v prvi vrsti tista, pod katera se je tudi sam podpisal.

Svoj vinski okus in izraz, morda celo nekoliko uporniški do očetove nesporne strokovne avtoritete, je javnosti predstavil ob abrahamu leta 2014. Takrat je dal na tržišče 1964 steklenic penine RP (Rare Passion) iz rumenega plavca, prodajal jih je po 1964 evrov, dobil jo je tudi Robert Parker, ki je vinu dodelil za slovenske penine dotlej najvišjih 91 točk.

Čez nekaj let je sledilo nadaljevanje: penini rare in passion. Rare je plod sodelovanja z Urošem Valclom iz kleti Marof na Goričkem, ki je maceriral bizeljski rumeni plavec, sorto, v katero Isteničevi neomajno verjamejo, in nekaj chardonnayja za Isteničevo “oranžno” peneče vino. Vino je dobilo krog naklonjenih ljubiteljev, Istenič pa je izpopolnil proces njegove pridelave na Bizeljskem. Passion je enak rumeni plavec kot pri RP, a brez odpremnega likerja, torej brut nature. Vino tudi po več letih izkazuje izjemno eleganco z iskrivo svežino in avtorjev podpis, ki je pravzaprav nadgradnja hišnega sloga.

Miha Istenič je jubilejni RP pridelal brez dodanega žvepla, kar je spodbudilo njegovega očeta Janeza, da je pred leti pripravil novo polnitev, penino cuvée natura iz chardonnayja, ki mu na poti od vinograda do vina ni bilo dodano žveplo. To vino je nakazalo nove razvojne smeri kleti Istenič, kjer sta pred kratkim upravljanje prevzela dvojčka Mark in Nik Istenič, agronom in ekonomist, sinova Mihe in soproge Svetlane. Leta 2023, ko sta poprijela za delo, sta poudarila, da želita po dedu prevzeti natančnost, po očetu pa eksperimentalnost.

Miha Istenič je imel številne prijatelje tudi na Primorskem, ne le med tukajšnjimi pridelovalci penin in vinarji, tudi med naklonjeno publiko. Njegova nalezljiva dobra volja, osredotočenost in neomajnost so ga zaznamovali kot eno osrednjih vinskih osebnosti svoje generacije. •