Robert Komjanc iz Jazbin stavi na znanje in tradicijo, ki je za vina iz njihove kleti zapisana
Pisanje o vinu in še zlasti omenjanje izstopajočih pridelovalcev vina je sorazmerno mlad žanr, komajda starejši od dveh stoletij. Že res da so vinogradniško-vinarske nasvete delili že antični avtorji naravoslovnih knjig, toda za pionirja med pisci o vinu velja šele francoski vinogradnik in vinski trgovec André Jullien, ki je leta 1816 objavil Topografijo vseh znanih vinogradov, kmalu zatem, leta 1822, pa tudi priročnik za someljeje. Njegov vpliv je bil velik in odmeval je tudi v dežele pod habsburško krono, kjer so začeli vključevati članke o vinu v dnevni in periodični tisk. Tako vemo, da je Antonio Fabris iz Števerjana sodeloval na kmetijski razstavi v Londonu leta 1862 s tremi vzorci rebule in da je bilo vino Florjana Komjanca, prav tako iz Števerjana, izbrano leta 1888 za zastopanje Brd na razstavi ob 40. obletnici kronanja Franca Jožefa na Dunaju.
V ozadju obeh zapisov je bilo delovanje Cesarsko-kraljevega društva za Gorico in Gradišče, ustavljenega leta 1765. Prvi je bil objavljen zgolj v njihovi italijanski izdaji Atti e memorie, drugi tudi v slovenski, ki je izhajala dokaj poredko in pod raznimi naslovi. V avgustovski 17. številki osmega letnika iz leta 1888 Gospodarskega lista lahko preberemo, da je sadno in vinarsko razstavo v Števerjanu spremljalo ocenjevanje vin. Komisijo so sestavljali vinski strokovnjaki, župani, vitezi, veleposestniki, skrbniki posestev, župniki in urednik Gospodarskega lista Ernest Klavžar, zadolžen tudi za vodenje zapisnika. Tako je prišlo v tisk, da je med “navadnimi belimi vini” (mirnimi in suhimi) zgolj vino Florjana Komjanca dobilo polnih deset točk, saj je imelo vse lastnosti “dobrega, polnega godnega vina”.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.