Pršut, kralj suhih mesnin
Kraševci letos zaradi epidemije niso mogli obeležiti polstoletne tradicije Praznika terana in pršuta z velikim množičnim dogodkom. A so problem uspešno spremenili v priložnost in dogodek raztegnili ne samo na ves mesec, temveč sporočili javnosti, da so v pol stoletja oba paradna pridelka Krasa dvignili na zavidljivo visoko kakovostno raven, da vsako črno vino ni teran in vsak pršut ni kraški pršut ter da je za najpopolnejše doživetje obojega najbolje priti na Kras. Kadar koli.
Na Krasu sušijo pršute “od nekdaj”. Bržčas od takrat, ko so začeli rediti prašiče, še prej so na tak način verjetno konzervirali tudi kakšno stegno divjega prašiča ali druge divje živali.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.