Patricija Furlan: “Vsak drugi gostinec išče kader”
Patricija Furlan iz Ošterije Branik je pred kratkim prevzela vodenje sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije. Med prioritetnimi cilji je na prvem mestu izpostavila prizadevanje za zagotovitev kadra, ki ga v gostinstvu primanjkuje po covidu, ki še kaže zobe, tudi manevriranje skozi energetsko krizo ter več povezovanja in sodelovanja med člani v sekciji.
Ker je pred kratkim začela že s petim štiriletnim mandatom v upravnem odboru sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije (OZS), zaključuje pa tudi 16-letno vodenje sekcije gostincev pri novogoriški območni obrtni zbornici, delo in razmere dobro pozna.
Tudi sicer je Patricija Furlan gostinka od pet do glave, saj je že pri desetih letih začela pomagati staršema v takratni gostilni Furlan v Braniku. Danes skupaj s sinovoma in še devetimi zaposlenimi vodi Ošterijo Branik s prenočišči, tako da ima nekaj izkušenj tudi na področju turizma. Je tudi sommelier tretje stopnje.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.