Anita, Ivan in Ančka Sajovic (z leve) skrbijo za goste v Pirnatovi 
koči na Javorniku.
Anita, Ivan in Ančka Sajovic (z leve) skrbijo za goste v Pirnatovi koči na Javorniku. Foto: Toni Gomišček

Nedeljsko kosilo z razgledom

Kulinarika

Pirnatova koča na Javorniku je povezovalna točka na Slovenski planinski poti (SPP) v Idrijskem gorovju. Ugnezdila se je na 1156 metrov visoko sedelce med Javornikom (1241 m) in Dednim vrhom (1217 m), v bližini pa je tudi observatorij Astronomskega društva Javornik, najstarejšega v Sloveniji. Tudi koča ima dolgo zgodovino in številnimi posegi, po zaslugi katerih je iz skromnega zavetišča za peščico gornikov postala množično obiskana postojanka, ki se ponaša s številnimi stalnimi gosti. Za njeno priljubljenost sta poleg lahke dostopnosti v vseh letnih časih najbolj zaslužna najemnika, Ančka in Ivan Sajovic, ki sicer kmetujeta v bližnji vasi Vodice in ki lahko gostom postrežeta pečenko iz goveda njune proste reje.

V večini planinskih koč imajo dobro ponudbo jedi na žlico, pa tudi vilic in nožev nimajo zaman med priborom. Marsikateri pohodnik se zanaša na hrano iz nahrbtnika, kar običajno pomeni nekaj rezin pasje salame, kako konzervo in kos kruha ali prepečenca, za Pirnatovo kočo pa velja, da številni zavijejo tja na sobotno ali nedeljsko kosilo. Sicer je odprta tudi ob praznikih, za najavljene skupine planincev pa ima ustrežljiva Ančka Sajovic vselej posluh in jih sprejme tudi med tednom. Prenočišča so prav tako na voljo: v treh sobah je 22 postelj, 15 je skupnih ležišč. Za približno ravno toliko ljudi je prostora v jedilnici, še nekaj deset pa se jih lahko posede po klopeh ob zunanjih mizah, kjer si večina poteši prvo lakoto z debelo rezino ocvirkovce.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.