Sezono vinskih dogodkov je otvoril Park Wine Stars v novogoriškem hotelu Park.
Sezono vinskih dogodkov je otvoril Park Wine Stars v novogoriškem hotelu Park. Foto:

Koledar vinskih sejmov je ponovno poln

Kulinarika

Marec 2020. Znamenja, da se z novim koronavirusom ni za hecat, so postajala iz dneva v dan bolj očitna. Na zagrebškem Vinartu, ki je potekal 7. in 8. marca 2020, so organizatorji drugi dan postavili na ključna mesta prireditvenega prostora dozirnike tekočine za razkuževanje rok. Nanje smo vsi gledali s posmehom in ne vedoč, da je bil to eden zadnjih, če ne sploh zadnji vinski ali sploh kateri koli sejem tistega leta. “Se vidimo naslednje leto,” so obljubljali organizatorji z vseh zemljepisnih dolžin in širin, toda tudi leto 2021 je minilo brez sejmov. Letos se, končno, vračajo. Majhni in veliki. In tudi čisto običajne prireditve s pokušinami, ki oživljajo stik med pridelovalci in kupci/ljubitelji njihovih vin.

Novogoriški Park Wine Stars, ki ga z izključno primorskimi vinarji pripravlja tamkajšnji Hit, je bil za mnoge uvod v sezono degustacij. Vinarji iz Brd, Vipavske doline, Krasa in Istre so večinoma predstavljali vina, ki so na vinskih kartah Hitovih restavracij in med obiskovalci so bili zagotovo v ospredju redni gosti novogoriškega hotelsko-igralniškega konglomerata, ki so tako lahko spoznali pridelovalce njihovih priljubljenih vin. Seveda je namen takega druženja tudi širitev obzorij, zato so se številne kleti predstavile z novostmi, ki šele prihajajo na tržišče. Vse več kleti se ponaša s peninami, tako klasičnimi kot pripravljenimi po manj zahtevni, tankovski metodi, veliko pa se jih odloča za vina brez dodanega odpremnega likerja, za penino brut nature.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.