Gibanje podaljšuje življenje

Marija Merljak živi in deluje v prepričanju, da je hrana vir polnega in zdravega življenja. S pravilnim načinom prehranjevanja telesu omogočamo nemoteno delovanje in spopadanje z morebitnimi težavami. Če je pripravljeno, se telo lahko takoj odzove, meni. “Moj prehranski predlog je vsejedstvo, pri čemer je ključno, da uživamo čim manj predelano hrano, ki je zrasla karseda naravno. Zagovarjam sezonsko hrano, a zame so sezone meseci, ne zgolj letni časi. Tako bo naše telo uglašeno v času in z naravo, ki v posameznem obdobju ponuja tisto, kar telo potrebuje,” poudarja. Pravi, da je treba jesti hrano, ki je zrasla lokalno in da gre v takšnem načinu prehranjevanja za “priklic spominov”, ki so vtkani v naše telo, prehranski stik z okoljem pa je obenem del ravnovesja v naravi. Fulvio Orsini, prehranski strokovnjak iz Italije, je nujo po sozvočju prehranjevanja z okoljem pred leti v intervjuju za Primorske novice orisal s paradoksom, da bi bila zamenjava prehrane med finskim gozdarjem in grškim ribičem smrtonosna: gozdar bi z ribičevo prehrano umrl od lakote, ribiču pa bi se z gozdarjevo zamašile žile.