Družinska gostilniška ekipa Šuligoj - Golob razpira krila v središču Solkana
Pomladi pred tridesetimi leti so štirje mladi, Nataša in Aleksander Šuligoj ter Saša in Ethel Golob, odprli v Solkanu bar Šeše. Poimenovali so ga po vzdevku dedka dveh izmed njih, Nataše in Saše. Njegovo pravo ime je bilo Marjo Bitežnik in je bil bolj nizke rasti. Odrasli so ga neredko pobarali, če namerava še kaj zrasti, on pa jim je trdno odločen odgovarjal da še, še. In podobno odločna za napredek v gostinstvu je bila ekipa NASE, kar je sestavljanka prvih črk imen, ki je zdaj kronala svojo rast z restavracijo, v kateri nagovarjajo goste, željne prefinjenih kulinaričnih izkušenj.
Solkan ima dolgo tradicijo dobrih gostiln. Nekaj se jih je navezovalo na furmane, ki so se tu oddahnili po zahtevnem prevozu z lesom obloženih voz iz gozdov Trnovske planote v dolino ali se okrepčali pred potjo navkreber, druge so računale na številne zaposlene v tovarnah ob jezu na Soči, tretje so privabljale domače obrtnike in njihove stranke, v četrte so zahajali meščani iz sosednje Gorice, pa tudi romanja na Sveto goro so spodbujala razcvet dejavnosti.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.