Jesen je čas za gobje jedi

Iz tradicionalnih za gobarje obljubljenih krajev, med katere sodijo Pokljuka, Pohorje in Dolenjska, prihajajo jadikovanja, da gob ni v običajnem izobilju. “Vremenske razmere do zdaj zagotovo niso bile po volji gobarjev, toda zadnji septembrski dnevi in oktober znajo presenetiti,” je prepričan Gabrijel Seljak, eden največjih poznavalcev gliv na Primorskem in tudi v Sloveniji. “Letošnja gobarska sezona se še ni končala, zato je še ne moremo oceniti. Pustimo se presenetiti,” strne misel izkušeni gobarski determinator, ki upa, da bodo lahko na prihajajočih razstavah gob ponovno pokazali, kakšno bogastvo je v podrasti naših gozdov. Kot zanimivost doda, da smo Primorci edini v Sloveniji, ki obožujemo štorovke, čeprav rastejo vsepovsod, veljajo pa za gobe mrzlih dni, saj se običajno pojavijo šele po prvi slani. Do takrat pa bi se marsikdo rad preizkušal tudi z iskanjem gomoljik (tartufov), čeprav se pri takšnem gobarjenju ne more zanesti na izurjeno oko, ampak na vohalne sposobnosti v ta namen šolanega psa.