Iz garaže v super premium
V vinski kleti Edija Simčiča, kjer vina nosijo tako avtorske poteze samega Edija kot njegovega sina Aleksa, ki je kmetijo prevzel leta 2015, praznujejo letos tridesetletnico prve samostojne polnitve. Začeli so z garažnim kletarjenjem, zdaj pa imajo eno najsodobnejših kleti v Brdih, katere ponudbo nadgrajujejo obiskovalcem namenjeni prostori. Investicije zaokrožuje prenovljena grafična podoba in širitev ponudbe v kategoriji super premium vin.
Začeli so s 3000 steklenicami in nekaj hektarji, “danes lahko ponudimo tržišču 60.000 steklenic, trte pa imamo zasajene na trinajstih hektarjih”, je uvodoma strnil predstavitev tridesetletne rasti kmetije Aleks Simčič, ki brez strahu napoveduje nadaljnjo rast, saj nekateri vinogradi šele prihajajo v rodnost, sinova Jure in Jakob pa sta okrepila kadrovsko zasedbo. V treh desetletjih se je spremenilo marsikaj, razen osnovne usmeritve v iskanje popolnosti v vinu, v poudarjanje harmonije, ki je plod narave same, saj “vinsko zgodbo zasnuje, razplete in oplemeniti trta sama”, kot radi izpostavljajo pri Simčičevih iz Vipolž.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.