Žan Serčič najraje pripravi tatarski biftek

Čeprav običajno svoj zasebni svet skrbno varuje za zaveso očarljive skrivnostnosti, je tokrat dovolil, da se ta za hip odgrne. V drobnih utrinkih nam je ponudil vpogled v svoj praznični utrip.

Ali mu je bližje božič ali novo leto, se pevec, avtor številnih skladb in osvajalec ženskih src Žan Serčič težko odloči. “Vsak od omenjenih je zame na svoj način poseben. Božič mi sentimentalno pomeni več v kolektivnem družinskem duhu. Rad presenetim svoje najbližje, predvsem pa sem skozi leta najbolj začel ceniti čas, ki ga preživimo na božični večer. Zavedanje, da jih imamo le nekaj skupnih na voljo, mi je dalo misliti, da se zabavamo, zaplešemo in tudi zapojemo, predvsem pa si povemo, da se imamo radi vsak dan v letu.”

“Silvester pa je po drugi strani bolj individualni moment. Trenutek, ko pogledam nazaj, kaj vse se je v tem letu zgodilo in kaj vse me še čaka v prihajajočem. A ne v smislu novo leto, nov jaz. Jaz se bolj ravnam po načelu nov dan, nov jaz! Vedno obstaja neka verzija mene v prihodnosti, za katero si s svojimi odločitvami prizadevam,” razloži naš sogovornik.

Seveda za praznike ne sme manjkati vonj po domačih dobrotah. “Iz mamine kuhinje vedno diši po goveji juhi in praženem krompirju, se pa med prazniki dodata še francoska solata in cordon bleu,” pove. “Sam najraje pripravim tatarski biftek, a ker je priprava precej zamudna, ga lani zaradi turneje nisem delal. Moji domači pravijo, da sem spreten, jaz bi pa rekel, da ko imaš čas in voljo, lahko ustvariš marsikaj,” oceni svoje kuharske sposobnosti. •