Katja Kirn Vodopivec

Koline v sodobni preobleki na krožnikih lokalnih gostincev

20. 11. 2023, 5:11 , posodobljeno:

Koline so del slovenske dediščine, ljudski običaj in družinski praznik, ki ga mnogi na podeželju ohranjajo tudi danes. Del te gastronomske tradicije bo v novi preobleki mogoče doživeti na festivalu Koline, ki se začenja jutri, njegov vrhunec pa bo petkov gastronomski večer.

Šest hodni meni, ki ga bodo skupaj z izbranimi slovenskimi vini postregli na osrednjem kulinaričnem dogodku Koline, so pripravile restavracije Pira iz Hruševja, Ekoturizem Hudičevec z Razdrtega in Bistro Štorja iz Postojne.

ZELENI KRAS > Od lanskega enodnevnega kulinaričnega dogodka, ki je v Pivki združil osem lokalnih gostinskih ponudnikov, so letos prizadevanja gostincev prerasla v prvi festival kolin, ki ga skupaj pripravljajo RRA Zeleni kras, Visit Postojna ter Društvo za gostinstvo in turizem Postojna in Pivka. “Gre pravzaprav za neke vrste nadgradnjo dogodka, ki smo ga v okviru društva že pripravljali zadnjih 15 let, a na bolj tradicionalen način,” je spomnil predsednik društva MatijaSimčič z Ekoturizma Hudičevec.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik

Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.