Domač sir, frika, šalam v neokrnjeni naravi so neprecenljiva izkušnja
“V obdobju političnih in podnebnih izzivov so tradicija, avtohtonost in trajnostni razvoj pot do rešitve težav,” poudarja predsednica nacionalnega odbora človek in biosfera Rosana Cerkvenik. V biosfernih območjih, na Primorskem sta to posoški del Julijski Alp in Kras, so glavni razvojni adut, na katerega gre staviti, avtohtoni in lokalni produkti, tudi v kombinaciji s prav takšnim turizmom.
POSOČJE > “Uporaba naravnih dobrin, ki so tipične za določene pokrajine, je ključ do uspeha. Če je na nekem območju že več tisoč let prisotna ovčjereja, to ni naključje. Tako je, ker je to najbolj primerna dejavnost na tem koščku sveta. Že naslednja dolina je kot nalašč za sirarstvo, še naslednja pa za poljedelstvo. Ne potrebujemo še več modnih trgovin na vsakem koraku, za lepšo prihodnost moramo vzdrževati in prebujati tradicijo.” S temi besedami Rosana Cerkvenik opiše glavni cilj, ki se skriva za vzpostavljanjem biosfernih območij po Sloveniji in vsem svetu.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.