Zamolčane resnice o kravjem mleku

Najpogostejša manipulacija avtorjev člankov o kravjem mleku je dosledno izpuščanje pridevnika “kravje”. Enako počne mlekarska industrija, ki ima številna imena za izdelke iz kravjega mleka, a niti na enemu ne piše “kravje”. Samo: mleko. Navidezna malenkost ima globok pomen: v možganih ljudi izenačiti kravje in človeško mleko. Zanimivo, da isto jezikovno manipulacijo uporabljajo mlekarji, znanstveniki, prehranski strokovnjaki, mediji in tudi vsi drugi.

Obravnava kravjega mleka in mlečnih izdelkov je potrebna predvsem zaradi vsiljenega prepričanja, da je kravje mleko nujno za zdravje, da vsebuje veliko beljakovin, kalcija ter drugih mineralov in vitaminov. Skoraj nikoli ne navajajo, ali nam in v kakšni meri ta hranila koristijo. Prehranski redukcionisti kravjega mleka ne obravnavajo celovito, ne pišejo o njegovem celovitem vplivu na zdravje ljudi. Indoktrinacija o nujnosti uživanja kravjega mleka praktično traja od rojstva, vrtca in osnovne šole, vleče pa se vse do poznih let. V zgodnjem otroštvu so nas najvplivnejši ljudje prepričali, da kravje mleko nujno potrebujemo, da brez njega ne moremo biti zdravi. Zato in tudi zaradi izkušnje stika z materjo pri dojenju, ki je povezana z občutkom ugodja, podzavestno vsako mleko doživljamo kot nekaj prijetnega in koristnega. Resnica o vplivu kravjega mleka na zdravje ljudi je drugačna.