Šparglji so zelo zdrava in nezahtevna vrtnina.
Šparglji so zelo zdrava in nezahtevna vrtnina. Foto: Alenka Ožbot

Šparglji za vsak vrt

Sobota

Šparglji so zelo uporabna in za gojenje dokaj enostavna vrtnina. Kako jih sadimo?

Med prvimi vrtninami na vrtu lahko tisti, ki ste se odločili za sajenje špargljev, že pobirate prve poganjke. Mnogi pa še vedno oklevate in se ne upate odločiti za to odlično, zgodnjo, zelo zdravo in nezahtevno vrtnino. Iz nekega prejšnjega časa, ko je špargelj veljal za vrtnino bogatih, izvira nek podzavesten strah, da je ta vrtnina zahtevna. Pa res ni!

Zaradi posebnega načina pridelovanja so pred leti to vrtnino tudi pri nas poimenovali beluš. A ime ni povsem pravilno. Gre samo za poseben način pridelovanja vrtnine, ki ima botanično ime Asparagus officinalis; to je trajnica, ki pa se je nekoč gojila izključno za obeljene poganjke. To pomeni, da se je spomladi na rastišče nasula debela plast (40 cm) zemlje. Poganjki pa so se rezali tako, da še niso prišli na plano, zato so bili povsem beli, obeljeni. Tako se je pri nas uveljavilo ime beluš. Danes pa šparglje z nekaj izjemami ne pridelujemo več tako.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.