Nekaj osnov shranjevanja vrtnin
Osnovno vodilo, ki naj nas pri skladiščenju vrtnin vodi, je, da skladišče ni bolnišnica. V osnovi to pomeni, da shranjujemo oziroma skladiščimo samo povsem zdrave vrtnine. Katere pa prezimijo na prostem?
Zima je na našem pragu, pri nekaterih pa ga je že prestopila. Delo na vrtu se končuje. Letošnja vrtičkarska sezona je bila dokaj naporna, zato bo skladiščenje težavno. Čeprav sem enako govorila tudi lani, kljub temu velja to še za letos. Če dvomite o kvaliteti pridelka čebule, česna, korenja in drugih korenovk, potem se raje odločite za predelavo.
Čebulo lahko prepražite na olju in vročo daste v majhne kozarčke in shranite; lahko jo tudi zamrznete in potem uporabite. Česen lahko narežete in dodate sol in shranite v majhne kozarčke ali zamrznete. Korenček lahko posušite ali zamrznete. Vso zelenjavo - korenček, čebulo, malo česna, peteršilj, zeleno, pastinak …, skratka, jušno zelenjavo lahko posušite in zmeljete ter uporabljate namesto vegete, lahko pa samo zdrobite in dodajate vsem jedem; sama delam tako.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.