Lana Kokl, najboljša baristka v regiji, o slovenskih navadah glede kave: Espresso spijemo zjutraj, kapučino popoldan!
Lana je strokovno žirijo prepričala z espressom Fletna malinca v kombinaciji z okusi maline, pistacije in mandljev. “Ta kavica predstavlja mene, saj sem nasmejana, komunikativna in topla oseba.” Prilagamo recept.
Kavica ji je dišala že od nekdaj, tudi ko je v otroštvu opazovala babico, kako pripravlja svoj najljubši kavni napitek. Tako je hitro spoznala, kaj pomeni kofetkanje. “V prvi vrsti čas zase, pogovor, umiritev, postanek. Morda, da si prevetriš misli, prezračiš glavo,” razmišlja Lana Kokl, simpatična Gorenjka, s katero sva se srečali v restavraciji Putr v Trzinu, kjer je zaposlena. Tam si pred začetkom dela sicer najraje privošči kavo z mlekom, saj ji je všeč nežna kombinacija mleka in kave, a za začetek dneva se še vedno odloči za razvado v obliki turške kavice. Medtem pa za posebni kavni užitek stavi na espresso.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.