Aman Rosa Alpina je kot gnezdo umeščen v središče vasi San 
Cassiano, ki se vije v ozki dolini pod vršaci Dolomitov.
Aman Rosa Alpina je kot gnezdo umeščen v središče vasi San Cassiano, ki se vije v ozki dolini pod vršaci Dolomitov. Foto: Aman

Vrhunski svetovni luksuz v Dolomitih

Kulinarika

Včeraj so v hotelu Aman Rosa Alpina v San Cassianu v Alta Badii v italijanskih Dolomitih sprejeli prve goste. Zgodovinski hotel, ki so ga tri leta obnavljali, poslej ponuja najvišje udobje in vrhunska doživetja pod okriljem verige super luksuznih hotelov Aman, v kateri je v Italiji le še hotel ob Velikem kanalu v Benetkah, kjer sta v dneh okrog svoje nedavne poroke bivala Lauren Sanchez in Jeff Bezos. Rosa Alpina ostaja v lasti družine Pizzinini, vključitev v hotelsko verigo Aman pa tako hotelu kot regiji prinaša vidnost na zemljevidu najbolj luksuznih namestitev sveta in najverjetneje veliko več gostov iz Azije in ZDA.

Zgodba o hotelu Rosa Alpina sega v leto 1939, ko je družina Pizzinini na domačiji v središču vasi San Cassiano v eni od dolin ladinskega območja Alta Badia na Južnem Tirolskem odprla penzion. Približno takrat se je tudi začenjala smučarska zgodba v Dolomitih, v bližnji Corvari so namreč na Col Alt namestili prvo vlečnico, po drugi svetovni vojni pa na njenem mestu prvo sedežnico v Italiji. V drugi polovici prejšnjega stoletja se je nato razmahnil tako zimski kot poletni turizem v gorah, doline v Dolomitih so postale priljubljeni cilj počitnikarjev, smučarjev v zimskih mesecih in pohodnikov ter vse številčnejših kolesarjev v poletnih. Ob njih ceste na prelaze okrog masiva Sella zavzamejo tudi motoristi. Turizem se je razvijal in krepil, majhni penzioni so se širili, kjer so bile nekoč kmetije, so zrasli veliki hoteli, v najbolj imenitnega v San Cassianu so razvili Roso Alpino, ki je imel že pred prenovo pet zvezdic, restavracija St. Hubertus v njem s kuharskim mojstrom Norbertom Niederkoflerjem pa tri michelinke.

Vrednotenje alpske gastronomije

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.