Vinska diplomacija Tomaža Kavčiča
Tomaž Kavčič, gostinec z Zemona, nosilec številnih visokih gastronomskih priznanj, med drugim michelinove zvezdice, ima tudi ugledno diplomatsko funkcijo, saj je častni konzul Republike Srbije v Sloveniji. Svojo povezovalno vlogo je tokrat odigral v Veroni, kjer je na sejmu Vinitaly poskrbel za temeljitejše predstavljanje Balkana in balkanskih vin udeležencem enega največjih vinskih dogodkov na svetu.
V gostilni Pri Lojzetu na Zemonu, pa tudi že prej v Dornberku, ko je bil Tomaž Kavčič še v rosnih letih in je družinski posel usmerjala njegova mama Katja, poslovna in politična srečanja pri njih niso bila nobena redkost. Spisek uglednih in vplivnih osebnosti, ki so v zavetju gostoljubja družine Kavčič sklepali dogovore, je zelo dolg. Dvorec Zemono je kot ustvarjen za protokolarna srečanja; eleganca, visoki standardi v kuhinji in v strežbi ter diskretnost so odlike, da so se tam mudili tudi številni državniki, tako na uradnih dogodkih kot zasebno. Pa ne le na Zemonu, Tomaža Kavčiča z ekipo so povabili v marsikatero evropsko palačo, da so priredili večerjo ali banket, med drugim je leta 2010 kuhal na zaključku belgijskega predsedovanja EU v Bruslju, ko sta mu posebej čestitala Angela Merkel in Silvio Berlusconi, skrbel je za kulinarični del slovenskega predsedstva EU na Brdu, že veliko let pa na Vinitaly v Veroni sodeluje pri gastronomski ponudbi na velikanski, dvonadstropni stojnici dežele Veneto, kjer mu zaupanje izkazuje njegov redni gost in prijatelj, predsednik dežele Luca Zaia.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.