Tri Michelinove zvezdice so velika stvar!
Podelitev Michelinovih priznanj je ta teden močno razgrela slovensko gastronomsko in tudi najširšo javnost. Ključna novost je tretja zvezdica za Ano Roš in Hišo Franko. Število priporočenih restavracij in gostiln je vse večje, obenem pa je mogoče zaznati tudi nekoliko začudenja, ker nekatera območja Slovenije ostajajo bele lise na Michelinovemu zemljevidu, saj njegovi inšpektorji niso prepoznali uspešnosti nekaterih zgodb, ki so jim zelo naklonjeni tako domača javnost kot turisti.
Tri Michelinove zvezdice za slovensko gostilno so velika stvar. Ana Roš iz Hiše Franko iz Starega Sela pri Kobaridu je z njimi Slovenijo vpisala na zelo pomemben gastronomski zemljevid, na katerem je zgolj 140 restavracij z vsega sveta. Med Padovo (Le Calandre), Münchnom (JAN) in Dunajem (Amador) je zdaj na tem zemljevidu še Kobarid, na nekoliko gosteje posejani karti restavracij z dvema michelinkama pa je novost Milka z vzpetine nad jezerom Jasna pri Kranjski gori, kjer je glavni v kuhinji David Žefran, sicer sociolog, po rodu pa Dolenjec.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.