Regrat ni le za solate
Regut, mlečk, popčnik, škržažouba, žoutinja, dujc, jdričca, pizdonkola, škržepopka, spodregovca, jdrikovca je le nekaj imen za vsestransko uporaben regrat, ki raste skorajda povsod. Pravi vitaminski bombi, ki prenovi in poživi telo po zaspani in utrujajoči zimi, v Lipi na Krasu pravijo radička. Že petič so ji pripravili praznik in dokazali, da solata še zdaleč ni edina jed, ki jo lahko pripravimo z regratom.
Navadni regrat je po vsem svetu razširjena zelnata trajnica in ena prvih divjih spomladanskih rastlin, ki se v večjih količinah znajde na naših krožnikih. Sezona nabiranja regrata se začne že marca, ko regrat požene mlade in nežne liste, ki so mehkejši ter vsebujejo manj grenčin in so zato v solatah še posebej priljubljeni. V Lipi na Krasu mu pripravljajo praznik in dokazujejo, kako zelo je uporaben v kuhinji.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.