(RECEPT) Preprosta jagodna sladica v kozarcu

Sestavine:

500 g svežih jagod

250 g mascarpone sira

200 ml sladke smetane

3 žlice sladkorja (lahko prilagodite po okusu)

1 žlička vaniljevega ekstrakta

piškoti (npr. savoiardi ali masleni piškoti)

sveža meta za okrasitev (neobvezno)

Jagode operite, odstranite peclje in jih narežite na majhne koščke. Nekaj jagod lahko pustite celih za okrasitev. V veliki skledi zmešajte mascarpone sir, sladkor in vaniljev ekstrakt, dokler ne dobite gladke mase. V drugi skledi stepite sladko smetano in jo nežno vmešajte v mascarpone mešanico, da dobite rahlo in kremasto zmes. V kozarce nalomite piškote, dodajte plast mascarpone kreme in plast jagod. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vseh sestavin. Sladico pred postrežbo dobro ohladite.

Nasvet: Če uporabljate savoiardi piškote, jih lahko rahlo namočite v mleko ali jagodni sok za dodatno sočnost.