Petrini je sejal utopijo, žel pa resničnost
V četrtek zvečer je na svojem domu v Braju v Piemontu na severozahodu Italije prenehalo biti plemenito srce Carla Petrinija, publicista in misleca, na nek način tudi revolucionarja. Ali vsaj upornika. Vzvod za spreminjanje sveta je videl v hrani.
Carlo Petrini (1949 - 2026) je leta 1986 s somišljeniki ustanovil globalno gibanje Slow Food.
Foto: ProfimediaBRA • Preskok iz lokalnega zagovornika "dobrega in domačega" v zapriseženega nasprotnika verig restavracij s hitro prehrano (fast food) se je zgodil leta 1986 ob odprtju McDonaldsovega obrata pod Španskimi stopnicami v Rimu. Takrat je s prijatelji ustanovil gastronomski klub Arcigola, ki je deloval pod dežnikom levičarskega neprofitnega združenja ARCI (Associazione Ricreativa Culturale Italiana). Le tri leta kasneje se je v Parizu s somišljeniki iz še nekaterih drugih držav podpisal pod manifest mednarodnega gibanja Slow Food. Ta deluje danes v več kot 150 državah in udejanja Petrinijevo misel, da kdor seje utopijo, žanje resničnost.
Prve poti v Slovenijo
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.