Oljkarski vikend v tržaškem pristanišču
Danes se v Trstu začenja velik oljkarski sejem Olio Capitale. Tridnevni festival je tradicionalno srečanje pridelovalcev iz Sredozemlja in kupcev olj iz kontinentalnih držav. Že tretje leto bo potekal v kongresnem centru v Starem pristanišču onstran glavne železniške postaje.
Marec je mesec oljkarskih sejmov in festivalov, v številnih ocenjevanjih v teh dneh sporočajo rezultate. Prejšnji teden so slovensko oljkarsko skupnost razveselili Ažmanovi iz Marezig s šampionskim naslovom iz Verone, prihajajo tudi nove spodbudne novice.
Poklon delu Milene Bučar Miklavčič
Že včeraj se je na Rabu začel Nočnjak, osrednja oljkarska manifestacija Zadružne zveze Dalmacije. Na večerni svečanosti so podelili priznanje Branko Škarica dr. Mileni Bučar Miklavčič za življenjsko delo in prispevek na področju oljkarstva. Na Rab so jo spremljali najtesnejši sodelavci, s katerimi so v minulih desetletjih razvijali analitiko oljčnih olj kot pomembnega gradnika kakovosti.
Iz Londona so prišle novice o uvrstitvah oljčnih olj na velikanskem ocenjevanju Best Olive Oils. Na letošnji listi je prek 1200 nagrajenih oljčnih olj, edino slovensko zlato medaljo je prejelo zvrstno ekstra deviško oljčno olje Lisjak iz Kopra, pridelano za trgovsko verigo Hofer/Aldi. V Španiji so med 100 najboljših oljčnih olj v ocenjevanju Evooleum uvrstili tudi oljčno olje Monte Rosso Grand Selection iz Savudrije, ki je bilo predelano v oljarni Babič v Babičih.
V prihodnjem tednu bodo znani rezultati jubilejnega, 30. ocenjevanja Biol v Apuliji, 23. marca pa bo v Šempasu Festival oljčnega olja in vin, v okviru katerega poteka vse bolj uveljavljeno ocenjevanje oljčnih olj. Oljkarji pričakujejo še rezultate z drugih ocenjevanj, denimo iz Krasice pri Bujah, iz Berlina in še od kod.
Olio Capitale v Trstu
Slovenski oljkarji se tržaškega sejma Olio Capitale, ki se začenja danes in bo potekal do nedelje, ne udeležujejo. V Trstu bo sicer prek 200 razstavljalcev, v okviru sejma pa pripravljajo tudi ocenjevanje, morda bo spet kakšna medalja za slovenske pridelovalce, če je kdo od njih oddal vzorce. Sejem bo vsak dan odprt do 19. ure, pri večini razstavljalcev pa je mogoče tudi kupiti oljčna olja. Na listi je nekaj najbolj izpostavljenih imen, ob oljčnem olju in izdelkih iz njega pa oljkarji iz Italije in Grčije običajno ponujajo tudi druge pridelke in izdelke. Sejem spremljajo številni pogovori, delavnice in prikazi, za hiter skok v svet italijanskega oljkarstva pa je na voljo priročen oljčni bar z izkušenimi oljčnimi someljeji.
Olio Capitale se vse bolj seli tudi v mesto, saj v času okrog sejma restavracije in lokali ponujajo jedi z izbranimi oljčnimi olji in tudi koktajle z oljčnim oljem.