Najboljše malvazije v ocenjevanju Sommelier Slovenije
Foto: Jakob Bužan

Najboljše malvazije v ocenjevanju Sommelier Slovenije

Kulinarika

PORTOROŽ > Na festivalu Malvazija žlahtni okus Mediterana so tudi letos priredili tradicionalno ocenjevanje vin, ki ga pripravljajo v sodelovanju z društvom Sommelier Slovenije. V ocenjevanju je bilo 124 vzorcev vin, največ, po 39 v kategorijah svežih in maceriranih vin, 35 je bilo zrelih malvazij, devet penečih in dve s preostankom sladkorja, v tej kategoriji niso razglasili zmagovalnega vina. Ocenjevale tri petčlanske komisije pod vodstvom Tamare Rusjan iz novogoriške KGZS, dr. Tatjane Košmerl z ljubljanske biotehniške fakultete in Valentina Bufolina, predsednika društva Sommelier Slovenije. Najboljša penina ocenjevanja je malvazija Deana Markežiča iz Sv. Antona, med svežimi in zrelimi malvazijami sta šampionski naslov osvojili malvaziji 2023 in 2024 iz kleti Prelac iz Momjana, med maceriranimi vini pa malvazija Dora 2019 iz kleti Bordon iz Dekanov. Za visoke ocene so podelili devet velikih zlatih in 49 zlatih medalj. Velike zlate so prejela vina malvazija 2024 Prelac in malvazija 2024 Fiore, obe iz hrvaške Istre. Med maceriranimi vini so veliko zlato osvojila vina Dora 2019 (Bordon), Prestige 2022 (Robi & Dorjano Korenika), Puhi Montis Orange 2015 (Bio Organic Wine Montis & Eko Laura), Karmel 2020 (Markežič), La Marie 2021 (Vinakras) in malvazija 2018 (Ekološka vina Besednjak). Velika zlata medalja je bila še za vino malvazija pozna trgatev 2015 iz kleti Vinakoper. Nagrajena vina je v posebni delavnici predstavil Valentin Bufolin. Na fotografiji (z leve): Rino Prelac, Mojca Bordon in Dean Markežič.