“Ljudje izgubljajo strah pred mejami”
Celovec, prestolnica avstrijske zvezne dežele Koroške, ima v teh dneh s sedmo izvedbo Dnevov alpsko-jadranske kuhinje podaljšano poletje. Mesto in tudi nekateri okoliški kraji živijo s številnimi prireditvami, eden od vrhuncev je bil minuli vikend, najbolj “ljudska” in obiskana pa bo tridnevna urbana tržnica Milja okusov med četrtkom in soboto, ko bodo ponudniki iz dežel pobude Alpe Jadran napolnili historično središče mesta ob vzhodnem robu Vrbskega jezera.
Korošec Lojze Wieser, zdaj že upokojeni založnik z rekordnim številom približno 1700 izdanih knjig, je na številnih koncih vzhodne in zlasti jugovzhodne Evrope s svojim delovanjem povezoval ljudi in rahljal zakoreninjene predsodke, iz njegove pobude so zrasli tudi Dnevi alpsko-jadranske kuhinje. Wieserjevo prepričanje je, da so okusi nevidna vez med ljudmi ob tektonski tromeji med germanskim, latinskim in slovanskim svetom. V kontaktnem prostoru so trgovali, potovali in se srečevali iz različnih drugih vzgibov, kar se odseva tudi na krožnikih, svojevrstnem ogledalu kultur in prostora. V prvi izdaji trijezične, nemško-italijansko-slovenske knjige Svatba okusov - Poroka Alp in Jadrana, ki izide ob sodih izvedbah celovškega septembrskega gastronomskega praznika (prihodnje leto bo torej izšla četrta knjiga), je Wieser o kulturološkem vidiku pobude, ki jo je ponotranjila Celovška turistična zveza z njenim direktorjem, Tirolcem Helmuthom Michelerjem na čelu, zapisal, da je nastopil čas “v katerem se rahljajo ozkogledi nacionalni načini razmišljanja, kar je samo po sebi dobro. Jasno prihajajo na dan sorodstvene vezi, ki potiskajo v ozadje starinski, tradicionalen in omejen način razmišljanja”.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.