Z Zelenimi michelinkami je Slovenija svetovni prvak. Imajo jih 
Hiša Franko (Kobarid), Mahorčič (Rodik), Špacapanova hiša (Komen), Galerija okusov (Petrovče), Krištof (Predoslje), Grič (Šentjošt nad Horjulom), Repovž (Šentjanž)  in Hiša Linhart (Radovljica).
Z Zelenimi michelinkami je Slovenija svetovni prvak. Imajo jih Hiša Franko (Kobarid), Mahorčič (Rodik), Špacapanova hiša (Komen), Galerija okusov (Petrovče), Krištof (Predoslje), Grič (Šentjošt nad Horjulom), Repovž (Šentjanž) in Hiša Linhart (Radovljica). Foto: Borut Živulović/BOBO

Doživetja pod michelinovim ozvezdjem

Kulinarika

Slovenska izdaja Michelinovega vodnika za letošnje leto je prišla v “normalnem”, spomladanskem času, ko turisti snujejo svoja poletna počitniška doživetja. Četudi je od lanske izdaje minilo le devet mesecev, je vodnik postregel z nekaj novostmi, njegovo najpomembnejše sporočilo pa je, da so vse gostilne in restavracije zadržale zvezdice, pridružila pa se jim je nova, na pročelju restavracije Pavus v Laškem. Tudi letos je videti, da so michelinovi inšpektorji obšli nekatera območja in da po njihovem petem obhodu ostajajo bele lise na kulinaričnem zemljevidu. A je pač tako, da je Slovenija pristala na njihova pravila in njihovo igro, vznemirljivost katere je tudi v tem, da ni vselej tako, kot si zamislimo doma.

Za letošnjo predstavitev vodnika Michelin Guide so njihovi slovenski partnerji, Slovenska turistična organizacija, ki tudi financira obhode inšpektorjev pri nas, izbrali imenitno Unionsko dvorano v središču Ljubljane. Ta je bolj prostorna kot dosedanja prizorišča, obenem pa izžareva eleganco in trdnost, kar med drugim pripisujemo gostiščem, ki so uvrščena v michelinov vodnik. Kljub kritikam in prebolelim krizam je Michelin Guide najpomembnejši in najvplivnejši gastronomski vodnik na svetu, ki je še okrepil svoje pozicije v času mobilnih aplikacij in s poslovnim modelom, po katerem od držav prejme plačilo za svoje delo.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.