Marija Panger (desno), nona s fuži, in njena hči Oriella Medoš v 
gostilni Na burji v Novi vasi.
Marija Panger (desno), nona s fuži, in njena hči Oriella Medoš v gostilni Na burji v Novi vasi. Foto: Sašo Dravinec

87-letna kulinarična vplivnica Marija

Kulinarika

Babičina kuhinja ponuja okuse mladosti, obenem pa kulinarični kod, ki je temelj za naše primerjave s svetom. Kdor rad raziskuje, ga zanima, kako kuhajo druge babice. Časi se spreminjajo in navade babic tudi. Zato izumirajo kuharske veščine iz starih časov. Ohraniti tisto, kar vedo in znajo babice, zlasti babice z italijanskega kulinaričnega planeta, ki vsak dan, že desetletja, kuhajo testenine, si je za misijo zadala Angležinja Vicky Bennison, ustanoviteljica globalnega spletnega kanala Pasta Grannies o nonah, ki kuhajo pašto (testenine).

Pred nekaj dnevi se je na vseh kanalih Pasta Grannies pojavil znan obraz. 87- letna Marija Panger iz Nove vasi nad Dragonjo je v osem minutnem filmčku skuhala kokoš v omaki in izdelala istrske fuže, najbolj znane testenine s polotoka, ki si ga delijo tri države.

Deset tisoči ogledov

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.