Kislo mleko in jogurt
Zadnjič sem srečala znanko in mi je očitala, češ da se prevečkrat spominjam, kako je bilo v mladosti, ko pišem za Primorske novice. Vidi, da se staram, je rekla. A še preden sem se posula s pepelom, je potarnala, da je kupila jogurt, pa je bil zanič. “Brez okusa, vse kaj drugega kot tisti, ki smo ga pili v mladosti!” je menila. “Kaj ste delali z jogurtom?” sem bila presenečena. “Neee, kislo mleko pa! Ma saj je ista figa ...” No, ni prav ista figa, sem si mislila in se nehote nasmehnila, kajti njen očitek meni se je nepričakovano prilepil nanjo. Spomini, ki se jih ne otreseš!
Tudi pri nas doma smo kisali mleko. Mama je pri molži vedno odvzela po eno skledo mleka in ga postavila na toplo v kuhinjo, da se je čez en dan skisalo v prijetno mlečno pijačo. Pili smo ga za žejo in ob večerni polenti ali kuhanem krompirju v oblicah. Vsakdo je imel svoj lonček in drug drugemu smo se smejali, ko mu je kanec kislega mleko drsel po bradi. “Glej, ti pušča brada!” smo se šalili. Tedaj se nisem spraševala, čemu vse koristi kislo mleko. Danes vem, kako je zdravo in koristno; no, pa tudi, kako sta koristna jogurt in kefir.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.