Vrtnarski nasveti Miše Pušenjak: Ohrovt - skladišče sončnih žarkov v zimskem času

Tako kot zelje izginja z naših vrtov, tudi ohrovt sodi med pogosto pozabljene in zelo zanemarjene kapusnice. Upam, da ste v juniju prebrali članek, v katerem je bil na kratko omenjen, in ste ohrovt tudi posadili. Danes bomo obnovili, kaj pravzaprav ta kapusnica lahko naredi za naše zdravje. Pogosto sem namreč ravno zaradi ohrovta slabe volje, ko slišim številna priporočila o zdravih, superživilih. Samo enkrat sem slišala, da mednje sodi tudi ohrovt. Vedno bolj me jezi, da Slovenci tako hitro sprejmemo nove, eksotične vrtnine in sadje, za katere ni nikjer dokazano, da jih naša telesa sploh znajo uporabiti. To pomeni, da vsa silna superhranila, vitamini, minerali, antioksidanti iz našega prebavnega sistema sploh pridejo do celic; šele tam so namreč koristni. A telo mora vedeti, kako to izvesti. Pri hrani, ki so jo uživale že naše babice, to zagotovo ve. In ohrovt zagotovo je zdrav. Ali veste, da se predvsem listnati ohrovt pogosto znajde na vrhu po skupni vsebnosti različnih koristnih snovi? Poglejmo torej to naše dolgo poznano superživilo, ki pa je dokaj enostavno za pridelavo.

Tri oblike rastline z enim imenom