Meze v Etiler Kebabči, istanbulski instituciji za meso na žaru
Meze v Etiler Kebabči, istanbulski instituciji za meso na žaru Foto:

360 kulinaričnih stopinj Istanbula

Sobota

Istanbul, tudi Carigrad, je velikansko mesto na stičišču Evrope in Azije. Uradno ima 15 milijonov prebivalcev, letos pričakujejo približno enako število turistov. Istanbul je nabit z zgodovino, v starem delu mesta ta kar seva, prav tako je mogoče čutiti nekdanje bogastvo. A mesto je tudi mladostno, novo moč mu dajejo prebivalci in obiskovalci, da je utrip venomer živahen. Seveda Istanbul še zdaleč ni tistih nekaj najbolj izpostavljenih turističnih znamenitosti. Istanbul je tudi okus tradicije in sodobnosti iz vseh delov velike države, ki so jih v mesto ob Bosporju prinesli njegovi novi prebivalci.

Turčija je velika in raznorodna država. Rodovitni predeli so nadvse plodoviti, zaradi ugodnih razmer imajo žetev tudi dvakrat na leto, zelenjava pa raste non-stop. Turčija je, denimo, velesila v pridelavi oljk in grozdja, a za razliko od evropskih oljkarskih držav več oljk predelajo kot stisnejo, podobno je z grozdjem, ki ga gre največ za rozine (sultanine). Za primerjavo: Turčija ima več kot dvajsetkrat več vinogradov od Slovenije, vina pa pridela za dobro polovico naše pridelave.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.