Vilij Bržan: po gasilstvu med starodavne trte

Vilij Bržan, ki je koprsko poklicno gasilsko enoto vodil 16 let, izhaja iz kmečke družine. Na kmetiji v Marezigah so se, ko je bil oče še živ, ukvarjali tudi z živinorejo in poljedelstvom, a je to opustil in zadržal le vinogradništvo. Ob zahtevnih službah mu je trte uspelo ohraniti. “Nekaj sem jih še nasadil, da se je ohranil vsaj ta del tradicije naše kmetije,” pove. Ugotavlja, da je bilo včasih v tem okolju veliko več entuziazma. Prelom se je, kot pravi, zgodil, ko je mesto glavnega enologa v Vinakoper prevzel Iztok Klenar, z vodstvom kleti pa je sodelovala tudi krajevna skupnost Marezige. Bržan je bil dolga leta aktiven člen pri organizaciji praznika refoška.

“Tudi z ostalimi vinogradniki smo uspeli zgraditi imidž tega vinorodnega okoliša, imidž refoška, ki je zaradi dobre prodaje dvignil naš vinorodni okoliš, bil je špica,” pravi. Uveljavljale so se nove tehnologije, predvsem hlajenje, ki ga zasebniki prej niso imeli. “Naš vinorodni okoliš se je razvijal, izluščilo se je nekaj super dobrih vinogradnikov,” pravi, a hkrati dodaja, da je žal vinogradništvo v upadanju, saj pri mlajši generaciji ni več toliko interesa, starejši ga opuščajo. Nekateri pa namesto trt sadijo oljke.