Vegetarijanstvo ja ali ne
Mnenja o tem: meso ja ali ne, so tako v strokovnih kot laičnih krogih na moč različna. Ker je o tej temi že toliko izrečenega in napisanega, najbrž v tem sestavku ne bom povedal kaj bistveno novega. Gre za to, da navedem na enem mestu podatke in dejstva, ki se mi zdijo pomembna pri opredeljevanju do tega vprašanja. S tem člankom nikogar ne mislim prepričevati, da se odpove mesu. Nisem strokovnjak za vprašanja prehrane in zato ne trdim, da je samo tako, kot mislim in delam jaz, prav. Tu opisujem samo svojo pot do zdajšnjega razumevanja tega vprašanja in svoje izkušnje s tem.
V devetdesetih letih je bilo moje zdravje že močno načeto. In videl sem, da moram nekaj narediti, če se hočem izvleči iz tega. Napravil sem več zasukov v načinu življenja; v tem spisu pa se bom seveda osredotočil samo na svoj razmislek o prehrani in na spremembe, ki sem jih naredil sam.
Kar na začetku moram omeniti dve gradivi, ki sta v naši družini močno vplivali na odnos do vegetarijanske hrane. To sta poglavje Ali je meso res škodljivo iz knjige Otfrieda Devanandeja Weiseja Harmonična prehrana (Harmonische Ernährung), ki je izšlo v okviru Bio novic leta 1994, in knjiga Vladimire Gal Moje zdravje, moja zavestna izbira. Seveda pa smo pri nas brali tudi številne druge priročnike, knjige in članke na to temo, ki pa jih tu ne bom posebej navajal.
O avtorju
Koprčan Aldo Černigoj (rojen leta 1935 na Predmeji) je profesor sociologije in filozofije. V zadnjih letih se posveča predvsem literarnemu delu. Napisal je štiri leposlovne knjige - Večer pri Maticavih, Čas ob zori, Po dnevu noč in Na obodih spirale, ki je nedavno izšla pri Librisu, občasno pa priobča tudi članke z aktualno družboslovno vsebino. Černigoj je ponosen na svojo primorščino in tudi v pisnem jeziku zagovarja uporabo nekaterih pogovornih besed.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.