Mip: od mortadele velikanke v Guinessovi knjigi rekordov do stečaja
Mip je bil vrsto let sinonim za najsodobnejšo tehnologijo, vrhunske mesne izdelke in dobre odnose med zaposlenimi. Njegove korenine segajo v začetek gradnje Nove Gorice. V nadaljevanju je podjetje raslo na območju Kromberka, kjer je doživelo svoj razcvet in zaton s padcem v stečajni postopek, ki se po skoraj trinajstih letih vendarle zaključuje.
Zametki Mesne industrije Primorske (Mip) segajo v leto 1947, ko je bilo v Solkanu ustanovljeno okrajno trgovsko podjetje Meso - mleko. Podjetje, ki je z združevanji in izločitvami večkrat spremenilo tudi svoje ime (Promes, Živinoodkup, Živinopromet), se je šestdesetih letih prejšnjega stoletja preselilo v nove obrate v Kromberk, kjer je doživelo svoje zlato obdobje in aprila 2009 tudi bridki konec. Osnovno dejavnost podjetja, klanje živine in predelavo mesa, so v Mipu sproti dopolnjevali do sodobne mesnopredelovalne industrije. Živino in meso so tudi izvažali. Že leta 1951 so začeli v Mipu izdelovati mortadelo, kasneje so dodajali nove proizvode poltrajnega programa, pomembna pa so bila tudi vlaganja v sušenje kraškega pršuta na Krasu. Mip je proizvajal trajne, poltrajne izdelke in program kraških specialitet.
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.