Mate Matjaž - Tomi: “Portorož je kot ladja, ki je vrgla sidro in se ne premakne nikamor”
Na dan ko je dopolnil 20 let, je Mate Matjaž-Tomi na dražbi kupil staro zgradbo z večjim zemljiščem nad Portorožem in jo, skozi čas, spremenil v zgodbo o uspehu; restavracija Tomi je dolga leta veljala za vrhunsko. Podjetni gostinec, ki je pred drugimi znal zaznati nove trende, ji je čez čas dodal hotel. Pred nekaj leti je ta restavracija zaprla vrata in se umaknila novi restavraciji COB, ki jo vodita njegova sinova in se od letos ponaša z michelinovo zvezdico, prvo v Portorožu.
Mate Matjaž-Tomi je že četrta generacija znane gostilniške družine, ki izhaja iz Mozirja, a je priložnosti iskala - in tudi našla - marsikje. “In prav vsaka generacija pri nas očitno pušča svoj pečat,” pravi portoroški hotelir, ki je sicer zelo kritičen do tistega, kar gostom zdaj ponuja Portorož.
Danes zvečer bodo v Portorožu prižgali praznične lučke. Kaj se skriva pod bleščečim snopom luči?“Praznične lučke bodo pričarale blišč, ki ga v Portorožu že dolgo dolgo ni več. Upam, da se bo nova občinska oblast z županom na čelu končno začela zavedati, da občina živi od turizma, še posebej od turizma v Portorožu. Če odštejemo del promenade, ki so jo uredili v času županovanja Tomaža Gantarja, se je v Portorožu v zadnjih 40, 50 letih bolj malo spremenilo na bolje. Poglejte, v centru Portoroža imamo na eni strani blišč petzvezdičnega hotela Kempinski, nasproti njega, samo čez cesto, pa je beda, sramota: lokali s hitro prehrano, pokrita tržnica, ki razpada ... Vsi nas prehitevajo, hrvaška Istra celo z velikim naskokom. Če se ne bomo streznili, nam ni več pomoči. Tega se morajo zadevati občinski možje, predvsem pa mi, občani. Znova moramo sprevideti, da je turizem edina panoga, od katere lahko živimo in s katero se lahko naša občina razvija. Če bomo zmogli narediti korake v pravo smer, seveda. Nimamo ne industrije ne drugih podjetij, ki bi ustvarjala veliko dodane vrednosti, imamo pa veliko danosti za turizem.”
“Vsi nas prehitevajo, hrvaška Istra celo z velikim naskokom. Če se ne bomo streznili, nam ni več pomoči.”
Si želite prebrati celoten članek?
Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR
Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.
Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.
Powered by 4EGI
Že imate aktivacijsko SMS kodo?
Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.
Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
- Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
- Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
- Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.