V celotni biodinamični pridelavi se po svetu, delno tudi v Sloveniji, 
najhitreje širi tovrstno vinarstvo. Na fotografiji dih jemajoče 
vinarstvo in turistična kmetija Guerila na Planini nad Ajdovščino.
V celotni biodinamični pridelavi se po svetu, delno tudi v Sloveniji, najhitreje širi tovrstno vinarstvo. Na fotografiji dih jemajoče vinarstvo in turistična kmetija Guerila na Planini nad Ajdovščino. Foto: Saša Dragoš

Bomo še kdaj jedli živo, nekemično hrano?

7. Val

Združenje biodinamikov je na Kmetijsko gospodarski zbornici predstavilo knjigo Biodinamično!. Prevedlo jo je ob stoletnici najbolj ekološkega kmetijstva na svetu. Osupljajo uspešne prakse, vse do mogočne ozelenitve egiptovske puščave. Predsednik stanovske zbornice dr. Jože Podgoršek je biodinamikom obljubil večjo podporo, a zaostanek iz minulih obdobij bo Slovenija težko nadomestila.

Smo na tem, da moramo močno podpirati slovensko konvencionalno kmetijstvo, saj prideluje manj strupeno hrano, kot jo uvažamo, je na predstavitvi knjige Biodinamično! menila pobudnica biodinamičnega kmetijstva (BD) v Sloveniji Meta Vrhunc. Živečo v Nemčiji sta leta 1985 tamkajšnje industrializirano kmetijstvo s “kemično” hrano in popoln propad malih kmetij prepričala, da je podoben scenarij v domovini nujno preprečiti. Štirideset let pozneje sta biodinamično in ekološko kmetovanje v Sloveniji še skromna. Prvi mož Kmetijsko gozdarske zbornice Jože Podgoršek je Vrhunčevi pritrdil, da je v Sloveniji raba umetnih gnojil, pesticidov in drugih strupov veliko nižja kot v Evropi in izven nje.

Hrana po meri korporacij in dobičkov

“V kmetijstvu je v ospredju dobiček. Uporaba umetnih gnojil in pesticidov za manj hranljive pridelke je v silnem razcvetu. Uničuje se naravno okolje, stara kmečka intuitivna modrost je pozabljena,” je razmere v Evropi ocenil antropozof dr. Rudolf Steiner okoli leta 1920. Štiri leta pozneje je s kmetijskim tečajem postal utemeljitelj zelene biodinamične pridelave hrane, brez uporabe mineralnih gnojil in strupenih zatiralcev bolezni, z upoštevanjem ritmov narave v celotnem kozmosu.

Si želite prebrati celoten članek?

Hiter nakup z mobilnim telefonom - Dnevni dostop 1,99 EUR

Za nakup dnevnega dostopa do vseh spletnih vsebin pošljite SMS s ključno besedo PN1 na številko 4246.

Plačilo z mobilnim telefonom je omogočeno pri operaterjih Telekom, A1, Telemach, T2 in Bob. Po izvedenem plačilu boste prejeli aktivacijsko kodo, ki jo vpišete v polje spodaj ali na prijavni strani. Nakup je enkraten in ga ne bomo samodejno obnavljali.

Powered by 4EGI

Že imate aktivacijsko SMS kodo?

Vpišite SMS kodo, ki ste jo prejeli po izvedenem plačilu. Po uspešnem vpisu, osvežite stran in uživajte v branju.

ALI

Sklenite naročnino na digitalne vsebine Primorskih novic.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.

Postanite naročnik
  1. Vsakodnevni dostop do zanimivih zgodb iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  2. Podpora visokokakovostnemu novinarstvu.
  3. Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.